バイセンマン

富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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トップページ > バイセンマンブログ > コーヒー > 出会いのシーズン、新登場が2種類も。2019年7月の珈琲定期船3種類。

出会いのシーズン、新登場が2種類も。2019年7月の珈琲定期船3種類。


参議院選挙ですね。
今の政権は弱い者いじめするので、新しい台風の目に期待しつつ、今回も投票に行きます。

そんな中、珈琲の富田屋(コーヒー豆通販専門)の ブログをご覧いただき ありがとうございます^ – ^

7月の珈琲定期船のご案内です。
珈琲定期船は毎月、富田屋の焙煎人の「おすすめのコーヒー豆」をお届けするシステムです。
1ヶ月コースもございますので、お気軽に飛び乗ってください。
(6月の珈琲定期船の中で反響の大きかったコーヒーはトゥウィハ農園(グァテマラ)でした。)

珈琲定期船とは・・・焙煎人が毎月3種類のおすすめ銘柄をお選びし、月替わりでコーヒー豆をお届けいたします。
月替わりの3種類の内の1種類はこれまでに富田屋で販売したことのないコーヒーを挑戦してお選びしています。
そして、3種類のうちの2種類は農薬や化学肥料を使わない、あるいはなるべく抑えた栽培方法のコーヒー、環境負荷の少ないコーヒーを選ぶようにしています。

例えば1年続ければ36種類のコーヒーをご堪能いただけます。
間違いなく、違いの分かるオンナになっているでしょう^^

好機心のある方をコーヒーのミステリーツアーへお連れする珈琲定期船です。

2019年7月は
アイスコーヒーでもバッチリなコーヒーも1つ入っております。
・アンデスコンドル・ナチュラル精製(コロンビア)ナチュラル(700/100g)
・ペアマウンテンズ(タンザニア)ウォッシュト(700/100g)
・タノバタック(インドネシア)スマトラ式(700/100g)
の3銘柄です。
なんとアンデスコンドル・ナチュラル精製(コロンビア)とペアマウンテンズ(タンザニア)ウォッシュトは富田屋で初登場。
出会いの季節を楽しんでおります。

1種類目.アンデスコンドル・ナチュラル精製(コロンビア)ナチュラル(700/100g)

中深煎り。

富田屋で初登場!
ニュークップ。
環境に配慮した栽培。

富田屋の15年以上の定番で、人気のあるアンデスコンドルはこれまでウォッシュト精製のみの取り扱いでした。
ですが、2019年、初めてナチュラル精製を仕入れました。
コロンビアのcoffeeとは思えないイチゴのような香り。
驚きました。

自然を守ることを使命とするカンクワモ先住民は、栽培面積は非常に小さく、限られた場所でしかコーヒーを栽培しないため、収穫量は非常に少なくなります。

収穫したチェリーは、当日中にタンクで洗い、チェリーの表面に付着する汚れや異物、未熟なものを取り除いているのでクリーンカップが実現しています。
その後の乾燥は、農園内で1週間、アタンケス村でさらに1週間、ゆるやかに乾燥しています。

乾燥後は、グレインプロに入れた状態で 20日間倉庫で熟成させた後、コミュニティーの女性たちのハンドピックによる最終選別で仕上がりとなります。

2種類目.ペアマウンテンズ(タンザニア)ウォッシュト(700/100g)

中煎り。

富田屋で初登場。
環境に配慮した栽培。
フェアトレード。

梅雨の季節にあっさりとお飲みいただけるよう中煎りにしております。
黒糖のような甘みも感じるコーヒーです。

TWIN(英国フェアトレード団体)は、官民のパートナーからの支援金の下、農園、生産者組合、市場の各レベルで、以下の6つの柱を掲げ、活動しています。
1.ジェンダー公正
2.ビジネスマネジメント
3.品質管理・加工
4.組織統治・ ガバナンス
5.持続可能な農業
6.市場へのアクセス

3種類目.タノバタック(インドネシア)スマトラ式(700/100g)

深煎り。

昨年に続き富田屋2回目の登場。

昨年、お客様から好評をいただきましたコーヒーでしたので、今年もお入れしてみました。

深煎りですので、アイスコーヒーでも美味しくお飲みいただけます。
サッパリして香りの抜けるアイスコーヒーをお楽しみいただけるでしょう。

ホットでお飲みいただくとリントン地区産の紅茶を感じさせるような酸味・渋みを楽しめます。
これはこのコーヒー独特の味わいで、ちょっとクセになります。


7月も毎日の生活に香りという楽しみをどうぞ。

珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース(約30杯分)2040円(送料・消費税込み)
◎200g×3銘柄コース(約60杯分)3900円(送料・消費税込み)
の2コースございます。
富田屋のお客様の65.1%の方に 毎月ご利用いただいております(*^v^*)

きっとご満足いただけると思いますので 、おすすめコーヒー豆3銘柄の珈琲定期船の説明、お申込みはこちらからどうぞ

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