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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > コーヒー豆単品 > ランキング > 1位 > 珈琲定期船:毎月おすすめコーヒー豆3銘柄をお届けします

珈琲定期船:毎月おすすめコーヒー豆3銘柄をお届けします

コーヒー定期船 ¥2,140から

珈琲定期船とは

  • 毎月定期的にコーヒー豆をお届けいたします。
  • 焙煎人が厳選する3銘柄が消費税、送料込で毎月2140円から。
  • いつもは選ばない豆や新商品が毎月1つ入っています。
お送りする銘柄は、富田屋の焙煎人・洲脇大輔にお任せください。コーヒーは美味しさの華ひらく時期が種類によって異なります。そして、春夏秋冬それぞれの季節に見事に合うコーヒーがあります。銘柄をおまかせいただく以上、厳選してベストなコーヒーをお届けいたします。

珈琲定期船がメディアに掲載されました。

珈琲定期船のコースは2種類

200g×3銘柄コース

200g×3銘柄コース(約60杯分)

¥4050 / 月(税込・送料込)

挽き具合 

出荷日 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へ記入してください。
また、定期購入ではなく1回のみご希望の方も下にお知らせください。1セットあたり300円アップになります。

お申し込みセット数  セット

100g×3銘柄コース

100g×3銘柄コース(約30杯分)

¥2140 / 月(税込・送料込)

挽き具合 

出荷日 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へ記入してください。
また、定期購入ではなく1回のみご希望の方も下にお知らせください。1セットあたり150円アップになります。

お申し込みセット数  セット

秋の夜長に飲みましょ(ブラジル) コーヒー豆

カフェイン48%のコーヒー ラウリーナ種(リロイ種)

1903年に設立したこの農園は1990年代に栽培面積も拡大オートメーション化を計っていました。精製方法の改良と持続可能な農園を目指し、更に12Haの農地を借り受けラウリーナを試験栽培を開始しました。この品種ラウリーナはレユニオン島(ブルボン島)で発見されブルボンラウリーナとして広く知れ渡りアーネスト・ゴンカルベス氏によって世界に紹介されました。世界にも数少ない栽培品種ラウリーナ。稀少性だけでなく、そのコーヒーの品種が持つ特性が他にもあります。カフェインの含有量が通常よりも少なく通常の48%しかありません。その特徴を生かして現在様々な品種交配が実験されています。香味的にも非常に優れている品種です。
商品名の「アポンタード」とはポルトガル語で「尖った」という意味。生豆の形状が尖っているためにそう命名しました。
※希少な品種リロイ(ラウリーナ や ポワントゥとも呼ばれます)

コーヒーハンター川島良彰さんが復活させたという幻のブルボン・ポワントゥ

川島さんの本「幻のブルボン・ポワントゥ復活」を読んでこのブルボン・ポワントゥにとても興味がありました。
そして、ずっと頭にこびりついていました。
今回のコーヒーはブルボン・ポワントゥと同じ品種という事を知り、仕入れる事に決めました。

ほのかにキャラメルを感じ、さらりとしたコーヒーです。

「秋の夜長に飲みましょ」のネーミング由来

ずばり、夜に飲んでも眠れるコーヒーだから「秋の夜長に飲みましょ」と名付けました。
秋の夜長と言えども、夜にコーヒーを飲んで、もし、眠れなくなったら翌日に響いてしまいます。
このコーヒーならそんなに気にしなくて大丈夫でしょう。
ゆっくりと秋の夜をお楽しみください。

生産国 ブラジル
産地 ミナスジェライス州南ミナス地区
生産者 イルマオス・アルベス・ピンテーウ
品種 リロイ (ラウリーナ)
標高 950m-1,100m
精製方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥+ドライヤー
認証 4C認証
コーヒー生産農家が、持続可能な生産活動のための重要な基準に適合するよう支援しています

 

今、手にある幸せ(エチオピア)コーヒー豆

20日間かけて乾燥。

コーヒー発祥の国とされるエチオピアで、最高級品質の豆を生産している地域として言わずと知れたイルガチェフェ。 とくに、コチャレエリアは水資源が豊富で、水洗工場も多数存在しており、高品質イルガチェフコーヒーを産出する地域の1つとして有名です。
このナチュラルは「スロードライング」と呼ばれる方法で精製されており、昼間はビニールシートで覆いながら、天日干しで20日間ほどかけてゆっくり乾燥させます。これによりコーヒー水分を均一化させ、複雑でありながらクリーン、また保存性にも長けたコーヒーを生産しています。

完熟と乾燥方法

通常では、高品質ウォッシュに使用される完熟チェリーをナチュラルに使用しています。標高が高い上に、赤道直下のこの地域では、日照が強すぎるとチェリーやパーチメントにダメージを与えて、味に濁りが出てしまいます。そこで、日照の強い11~15時の時間帯は、チェリーをビニールシートで覆い急激な乾燥を防いぎます。また、通常の乾燥日数が10日間のところ、20日間掛けてゆっくり乾燥を進める(スロードライング)ことで、コーヒー内の水分を均一化させ、複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。緩やかな乾燥は、劣化のスピードを抑えることができ、通年通して品質の高いコーヒーを維持することができます。

アリーチャ の美味しさ

現在、どの生産国でもナチュラル製法のコーヒーが生産されています。しかし、その国らしい香味とナチュラル香をバランスよく有しているのは、やはりイルガチェフェ のナチュラルではないでしょうか?ワイニーや嫌気性や二重発酵等をやらずとも、基本的なこと、でもとても重要なことを淡々とやり続け、美味しいコーヒーを作り続けているこのアリーチャ ウォッシングステーションはやはり、素晴らしいです。

信頼できる輸出業者

エチオピアのコーヒー産業は多くの人がそのバリューチェーンに携わっており、良質なコーヒーを産出するために日々努力しています。その中でも輸出業者のWeteAmbera社はエチオピア国内でも群を抜いて素晴らしいコーヒーを取り扱っている業者です。一貫した品質検査、各国の好みに合わせた輸出準備(スクリーンサイズ等)、麻袋のデザイン等々をしっかりと要望通りに仕上げてくれる信頼できる輸出業者。生産者を知り、産地を知り、消費国のニーズをしっかりと理解した上で輸出業務に携わる彼らはまさにコーヒーのプロフェッショナルです。

「今、手にある幸せ」のネーミング由来

このコーヒーを飲むとちょっと幸せな気分になります。
コーヒーを飲んだだけなのに。
そういう事に気付かせてくれるコーヒーなので「今、手にある幸せ」という名前にしました。
このコーヒーを飲まれた方が、目が見える幸せ、音が聞こえる幸せ、歩ける幸せ、仕事がある幸せ、家族がいる幸せ、どんな小さなことでも幸せと感じれば幸せになるという事に気付いて、一日平穏に、ハッピーに過ごしていただければという想いを込めています。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。

お客様の声

■「さっそく「今、手にある幸せ」を飲ませて頂きました。
美味しいですね。
豆を挽いたときからフルーツの香り、
濃く淹れたアッサムティーのような色合い、
苦みが皆無で、でもしっかりとした甘みと飲みごたえ、
飲み終わっても室内に残り香があります。
一日に二回だけコーヒーを頂く事にしているのですが、
明日から楽しみです。」
愛知県名古屋市Tさま男性 珈琲定期船にお申込み

生産国 エチオピア
産地 イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区
生産者 イルガチェフェ周辺の600の小農家さん
アリーチャ ウォッシングステーションの皆さん
品種 在来種
標高 1,800m~2,000m
精製方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥、アフリカンベッド
栽培 農薬化学肥料不使用、シェードグロウン

丁寧なお仕事(ラオス) コーヒー豆

豊かな自然と暮らす、“ロンラン村”からのマイクロロット。

ラオス北部ルアンパバーン市街から1時間半ほど⾞で⾛ったところにあるロンラン村。約70世帯のモン族の⽅たちが暮らしています。彼らは、近年急速に失われつつある豊かな森を守りながらコーヒーを育て、⽊々の陰でゆっくり熟した⾚い実だけを⼀つ⼀つ丁寧に⼿摘みで収穫しています。

バイヤーが2016から産地にはいり、専⾨家と協⼒しつつ現地で品質向上に努めています。ときにはぶつかりながらも、おいしいコーヒーづくりのための試⾏錯誤を繰り返しています。みんなで育てるコーヒーは、きっと毎年美味しくなっていくはず。その変化も楽しんでもらえると嬉しいです。
クリーンな後味とチョコのような⽢みが特徴です。

現地パートナー紹介 Saffron coffee

産地バイヤーコメント/ Saffron coffeeは、ルアンパバーンの旧市街にある⼩さなカフェです。コーヒーチェリーの集荷と精製、輸出の⼿続きをお願いしています。
代表のトッドさんが、ラオスの美しい⾃然と⽂化に惚れ込みアメリカからラオスに移り住んで10数年。
英語で会話していたのに、熱がこもるとラオス語に切り替わるくらいにすっかりラオス⼈。現地スタッフのみなさんもトッドさんの性格が伝染ってか、コーヒーづくりへの姿勢も⼈への接し⽅もとにかく丁寧。

これまでは、徹底的にクリーンカップを追求してこられました。

発酵⽅法を15種類試すなど、個性をどう引き出すか、を⼀緒に取り組んでいます。

以上、輸入業者の産地バイヤーコメント

土づくり
コーヒーの⾹りの個性は⼟から。
伝統的な⾃然栽培を尊重しつつ、地域の有機資源を活⽤した堆肥づくりにも取り組み始めています。

 

収穫
収穫で品質が決まるといっても過⾔ではありません。未熟なものが混じっていたらその場ではじきます。
艶やかなワインレッドが完熟のしるし。
丁寧に⼀つ⼀つ⼿摘みしています。

 

乾燥
アフリカンベッドとよばれる乾燥棚をみんなで⼿づくり。1時間ごとに⾖を攪拌することで乾燥ムラを防ぎます。
天候をみながら、14⽇前後で⽔分率10-11%になるように管理します。

丁寧なお仕事のネーミング由来

上の説明で分かるように、とても丁寧なお仕事をされている生産者さんたちです。
その熱意、丁寧さを日本の1つの焙煎業者として引きついで、お客様にバトンを渡すことが出来ればいいなと思っております。
そして、お客様もこのコーヒーを飲んでお家での家事、お仕事、いろいろと丁寧に取り組んでいただければと思いました。

お客様の声

■「今月の・丁寧な仕事・は、先に イノンドカフェさんで いただきました。
香りは 優しいのに、味わいは しっかりして、衝撃でした。
美味しく淹れてもらったから、尚更!
我が家でも 同じように味わえるでしょうか?」
大阪府大阪市Kさま女性

生産国 ラオス
産地 ラオス北部ルアンパパーンロンラン村マイクロロット
品種 カティモール
標高 800-1400m
栽培 農薬・化学肥料不使用
乾燥 天⽇乾燥、アフリカンベッド
精製方法 フルウォッシュト( dry fermentation)

 

たくさんの方に
ご利用いただいています!

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大阪府大阪市Hさま女性

「本日、定期船が着船しました。ありがとうございました。仕事で行き詰っていたので『丁寧なお仕事』を飲もうかと考えましたが、やっぱり『今、手にある幸せ』に感謝だなと思って淹れました。ネーミングでも幸せになれるって素敵ですね!!
今までの飲んだコーヒーで一番あっさりしていました。美味しかったです。
贈ってくれた友人が友達に贈る方が多いと言っていたのでサプライズで幸せを送りたいと思います。」
大阪府大阪市Hさま女性 珈琲定期船にご乗船初月目

自家焙煎コーヒー豆通販専門店『珈琲の富田屋』バイセンマンです。
この度は珈琲定期船へのご乗船ありがとうございました。
お友達からのプレゼントがきっかけという事で嬉しいです。
贈った側としても珈琲定期船に申し込むぐらい気に入ってもらえると贈り甲斐がありますね。
ネーミングで今日飲むコーヒーを選んでいただけてうれしいです。
『今、手にある幸せ』はまさに、雨の音が聞こえる幸せ、暑く感じる幸せ、ケンカできる幸せ、などなどです。
大変な毎日ですが、このコーヒーを飲むことで『あれ?意外と私って幸せやん!』と気付いていただければと思い、名付けました。
そこにさらに感謝されていて、嬉しい限りです。
今回のサプライズのコーヒーのプレゼント返し、すごい友情というか、愛を感じます。
僕も幸せのお裾分けをいただきました。ありがとうございます。」

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大阪府高槻市Sさま女性

昨日第2回目の定期便届きました。
有難うございました。
午後の珈琲タイムに早速封を開けました。
ロンドリーナ農園ブラジルです。開けたと同時に良い香りが広がりました。
わぁ~! なんて良い香りでしょう!
頂いたら又深みのある美味しさで幸せ一杯の珈琲タイムになりました。
主人も最大限の誉め言葉でした。
私達夫婦の好みの味でした。
初めての先月はもの足りなさを感じました。
でも美味しくないと言うのではなく、好みの問題です。
優しい味わいで愛のあるコーヒー豆です。
定期便の楽しみが2回目で分かりました。何がくるかと
言う楽しみと、好みで無くても、又思い切りヒットする豆に
出会える楽しみがあります。
こんな時期ですから小さな楽しみが大きな幸せになります。

珈琲定期船にご乗船中

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山形県I様

こちらは本格的な秋がやってきました。朝晩は暖房が恋しいです。

遊佐刺し子のワークショップのため8月末から2週間イギリスに行ってきました。
今回はイギリス中央部を回ってきました。48年前に(ほぼ半世紀)仕事で3カ月間滞在したケンブリッジにも行ってきました。大学の町ですが、観光地としても人気があり、にぎわっていました。
イギリスのコーヒーはどこも不味い。家に帰ってきて一番にやったことは富田屋のコーヒーをいれることでした。
やっぱり美味しいです。ホッとしました。

追加注文です。

中煎りのコーヒーを豆で800グラム、銘柄はお任せいたしますので、よろしくお願いいたします。
ルゥルゥ(225g)を1袋。引き続きデーツを扱っておられるようでうれしいです。

以上よろしくお願いいたします。

珈琲定期船にご乗船

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東京都S様

終わらないかと思っていた夏(の暑さ)も終わりましたね。

今月もありがとうございます。さきほど無事到着。これから楽しみにいただきます。

鈴虫! かつて私の父が「鈴虫飼育」にはまって、ほとんど庭もない狭いアパートなのに、毎年どんどん増えてしまうので、あちこち配りまくっていました。私は見ているだけで世話もしませんでしたが、鳴き声を聞くとなつかしく思い出します。よい鳴き声ですよね――近くに行けば息子くんにもよく聞こえそうですね。

先月の「焙煎人冥利」採用ありがとうございました! いろいろ使っていただけるたびに、大昔ラジオの深夜放送に葉書を書いて読まれた喜び(夜中に一人でガッツポーズ)を思い出します(笑)。

珈琲定期船にご乗船

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滋賀県Y様

いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。
さて我が家では、家内が、亡き伯母が戦後長らく開いていた洋品店を改装して、近所の方に気軽に寄って貰える、また幼少の子供達がお小遣いで買いに来れる場所を提供しようと現在準備中です。朝は近所のおばさん達が対象のモーニングカフェ、昼からは子供達に一銭焼きを提供する平日4日営業の10坪程度のお店です。オープンは11月7日を目標に義理の息子に改装を頑張ってもらっています。
そこで出すコーヒーについて夫婦で話し合った所、安心できる美味しいものを提供したいという想いで富田屋さんのコーヒーを是非頼みたいなということになりました。
お店には出来れば毎月違うものを提供したいと思います。
種類は今月送っていただいたカショエイラ ダ グラマ農園にしたいと思いますがそこまでキープ可能でしょうか?その後の発注はお客様の様子を見て決めたいと思います。なお今までの定期便はそのまま継続しますのでよろしく。
ご無理をかけますがよろしくご検討お願いします。

珈琲定期船にご乗船、カショエイラ・ダ・グラマ農園ご注文

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珈琲定期船の詳細

出荷日について

毎月ご指定の週に出荷いたします。
曜日はこちらで決めさせていただきます。

(ご希望がございましたら曜日の指定もしていただけますのでその旨をお伝え下さい。)

発送方法について

発送は基本的にご不在でもお届けできる方法で発送いたします。
100g×3銘柄コースの場合は『ネコポス』(ヤマト運輸)、
200g×3銘柄コースの場合は『レターパックライト』(郵便局)で発送いたします。

日にち指定・時間指定のある場合、代金引換便の場合、あるいは封筒に入りきらない場合は、『レターパックプラス』(郵便局)、『クロネコ宅急便』(ヤマト運輸)でお送りさせていただきます。
送料分が加算となりますのでご了承くださいませ。
※代金引換便をご希望の方は別途、代引手数料260円を頂きます。ご了承下さい。

お支払い方法について

毎月の自動引落、お届けごとの都度払いなど複数のお支払い方法からお選びいただけます。

珈琲定期船の変更等について

出荷日のご変更・1回見送る・珈琲定期船をやめる、などのご連絡は出荷予定日の1週間前までにご連絡ください。

お電話でのご連絡

0744-22-6530
(受付時間 / 12:00~19:00 土・日・祝日・第2木曜日・第3木曜日・第4木曜日・第5木曜日は休み)

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォームからお受付いたします。

契約期間・ご解約について

契約期間はございませんので、一度だけのご利用でもお辞めいただけます。
珈琲定期船の下船も次回の発送日の1週間前までにご連絡いただけましたら大丈夫です。
まずはお気軽にお試し下さい。

珈琲定期船のお申し込み

200g×3銘柄コース

200g×3銘柄コース(約60杯分)

¥4050 / 月(税込・送料込)

挽き具合 

出荷日 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へ記入してください。
また、定期購入ではなく1回のみご希望の方も下にお知らせください。1セットあたり300円アップになります。

お申し込みセット数  セット

100g×3銘柄コース

100g×3銘柄コース(約30杯分)

¥2140 / 月(税込・送料込)

挽き具合 

出荷日 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へ記入してください。
また、定期購入ではなく1回のみご希望の方も下にお知らせください。1セットあたり150円アップになります。

お申し込みセット数  セット