バイセンマン

富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > バイセンマンブログ > コーヒー > バターコーヒーにもおすすめコーヒー豆かも。2020年1月の珈琲定期船3種類。

バターコーヒーにもおすすめコーヒー豆かも。2020年1月の珈琲定期船3種類。


2020年になりましたね。
元気にお過ごしでしょうか?
自家焙煎コーヒー豆通販専門店『珈琲の富田屋』バイセンマンです。
今年は温かくインフルもそれほど流行っていないようで、ホッとしています。

ところで、今度、詳しく書こうかと思っているのですが
うちのコーヒー豆は
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の本の中で紹介されている
「完全無欠コーヒー」に向いているのではと思っています。
なぜなら、「完全無欠コーヒー/バターコーヒー」の条件の1つにカビ豆をきっちりハンドピックしている事が挙げられているからです。
実はお2人の方からこの『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の本に書かれているコーヒー屋さんの条件にピッタリだ、
と言ってコーヒー豆を定期的に購入していただき、
完全無欠コーヒー(バターコーヒー)を実践されています。
そして、驚くほどスリムになられて、頭も冴えわたっているようです。
(コーヒー豆屋の条件は他にもあるのですが、それはまた別の機会に)

今日も珈琲の富田屋(コーヒー豆通販専門)の ブログをご覧いただき ありがとうございます^ – ^

2020年1月の珈琲定期船のご案内です。
珈琲定期船は毎月、富田屋の焙煎人の「おすすめのコーヒー豆」をお届けするシステムです。
1ヶ月コースもございますので、お気軽に飛び乗ってください。

珈琲定期船とは・・・焙煎人が毎月3種類のおすすめ銘柄をお選びし、
月替わりでコーヒー豆をお届けいたします。
月替わりの3種類の内の1種類はこれまでに富田屋で販売したことのないコーヒーを挑戦してお選びしています。
そして、3種類のうちの2種類は農薬や化学肥料を使わない、
あるいはなるべく抑えた栽培方法のコーヒー、
環境負荷の少ないコーヒーを選ぶようにしています。

例えば1年続ければ36種類のコーヒーをご堪能いただけます。
間違いなく、違いの分かるオンナになっているでしょう^^

好奇心のある方をコーヒーのミステリーツアーへお連れする珈琲定期船です。

2020年1月は
・シャキッソ(エチオピア)ナチュラル(750/100g)
・オプティミスモ農園(エルサルバドル)ウォッシュト(700/100g)
・セットコット村(ラオス)ウォッシュト(700/100g)
の3銘柄です。

1種類目.シャキッソ(エチオピア)ナチュラル(750/100g)

中浅煎り。
環境に配慮し、森林を守り、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法。

2019年よりブルーベリーのような香りは落ちましたが、酸味も和らぎ、柔らかな仕上がり。

女性は香りに敏感な方が多いですので、こちらのコーヒーは非常におススメです。
コーヒーと思えない香りと滑らかな舌触り。
まろやかなコクもあり、お客さんに出してもきっと好評、驚かれるかもしれません。

牛乳を入れるならほんの少し。

時間のある時に話に花を咲かせながらゆっくり飲んでいただきたいコーヒーです。

2種類目.オプティミスモ農園(エルサルバドル)ウォッシュト(700/100g)

中煎り。
富田屋で初登場!

過去にカップオブエクセレンスに何度も入賞している名門農園。
農園名はオプティミズム(希望、楽観)から名付けられています。

この柔らかな味わい、「このままでいいんだよ!」と言ってくれているようです。
間違いなく、飲んでホッとできるコーヒーです。

エルサルバドルのこのくらいの煎り加減がお気に入りです。
とても柔らかい舌触りで、オレンジのようなフレーバーを感じることが出来ます。

3種類目.セットコット村(ラオス)ウォッシュト(700/100g)

中深煎り。
農薬・化学肥料不使用。
富田屋で初登場!

ほろ苦さと甘さ、ミルクチョコレートのような優しさ。
この豆を使っていただいているカフェでは、
お客さんが
「美味しい!何という銘柄ですか?」とお聞きになられたそうです。
手作りのお菓子のような、ほの甘いお菓子に合います。
お家でカフェ気分でお過ごしください。

ちなみに、この豆は虫食い豆が多く、ハンドピックがすごく大変でした。
でも、しっかりハンドピックしていますので、
上記の完全無欠コーヒーにもバッチリです。


収穫を祝い、来年も美味しいコーヒーが育つよう祈りましょう。
1月も毎日の生活に香りという楽しみをどうぞ。

珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース(約30杯分)2140円(送料・消費税込み)
◎200g×3銘柄コース(約60杯分)4050円(送料・消費税込み)
の2コースございます。
富田屋のお客様の65.1%の方に 毎月ご利用いただいております(*^v^*)

きっとご満足いただけると思いますので 、おすすめコーヒー豆3銘柄の珈琲定期船の説明、
お申込みはこちらからどうぞ

[自己紹介]珈琲の富田屋は2002年に開業の自家焙煎コーヒー豆通販専門店です。
最上質の生豆だけを厳選して取り扱い、作り置きをせずコーヒーのご注文を受けた後に焙煎&全国発送しています。
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