3つのお約束
“美味しいコーヒーをお届けしたい”
その一心で、目と手を動かす
富田屋では、お買い上げいただいた全てのコーヒー豆について、焙煎前・焙煎後の2回、ハンドピック(悪い豆や異物を手で取り除く作業)を行います。
コーヒーの味の80%は
生豆で決まる
富田屋では、最上質の生豆だけを厳選して取り扱い、皆様にご提供しています。これはもちろん、見た目や希少性ではなく「コーヒーの味の良さ」における最上質です。
最高のコーヒーを届けたいから、
「作り置き」はしません
コーヒー作りに欠かせない過程である「焙煎(ロースト)」。富田屋ではこの焙煎を、必ず、お客様からコーヒーのご注文を受けた後に行っています。