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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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トップページ > 珈琲をもっと楽しむ > おいしいコーヒーの淹れ方 > ドリッパーメリタ式

ドリッパーメリタ式

1つ穴のドリッパー「メリタ式」

用意するもの

  • メリタドリッパー(1つ穴)
  • ペーパーフィルター
  • メジャースプーン(メリタ用)
  • コーヒー豆(一杯につき8g)
  • お水(一杯につき140cc)
  • サーバー

1

フィルター折る

ペーパーを交互に折り、ドリッパーにぴったりとセットし、コーヒー粉を1杯分8gとして杯数分ペーパーにいれます。

2

お湯を注ぐ

富田屋のコーヒーは沸騰しお湯を冷まさずそのまま(100℃)で注いでください。

3

蒸らす

お湯をコーヒー粉全体を湿らせるように注ぎ、30秒蒸らします。

4

お湯を注ぐ

ドリッパーの杯数分の目盛りまでお湯を中心から円を描くように一気に注ぎ、あとはサーバーにコーヒーが落ちきるのを待つだけです。

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