お家時間にどうぞ。2020年4月の珈琲定期船3種類。

こんにちは。
自家焙煎コーヒー豆通販専門店『珈琲の富田屋』バイセンマンです。
まだまだコロナで先の見えない日本、そして世界です。
日に日に悪いニュースが目に入り、交わす会話も暗い話題。
どうぞお家時間にコーヒーを飲んで気持ち明るく過ごしましょう。

通販専門のコーヒー豆焙煎屋ですので、
コロナの影響をそれほど受けずにやって来れています。
本当にありがたいです。
卸先のカフェの休業があり、卸売りは減っていますが
逆に珈琲定期船のお申込みは急増して助かっております。
富田屋でも何かお役に立てることがないかと
通販の事を無料でどなたにでもお教えする事にしました。
どうぞお気軽にメールなどお寄せください。

今日も珈琲の富田屋（コーヒー豆通販専門）のブログをご覧いただきありがとうございます^ – ^

2020年4月の珈琲定期船のご案内です。
珈琲定期船は毎月、富田屋の焙煎人の「おすすめのコーヒー豆」をお届けするシステムです。
1ヶ月コースもございますので、お気軽に飛び乗ってください。

珈琲定期船とは・・・焙煎人が毎月3種類のおすすめ銘柄をお選びし、
月替わりでコーヒー豆をお届けいたします。
月替わりの3種類の内の1種類はこれまでに富田屋で販売したことのないコーヒーを挑戦してお選びしています。
そして、3種類のうちの2種類は農薬や化学肥料を使わない、
あるいはなるべく抑えた栽培方法のコーヒー、
環境負荷の少ないコーヒーを選ぶようにしています。

例えば1年続ければ36種類のコーヒーをご堪能いただけます。
間違いなく、違いの分かるオンナになっているでしょう＾＾

好奇心のある方をコーヒーのミステリーツアーへお連れする珈琲定期船です。

2020年4月は
・スキップらんらん（ペルー）ウォッシュト(700/100g)
・バリ・ディボン（インドネシア）ウォッシュト(750/100g)
・午後のそよ風（メキシコ）ウォッシュト(700/100g)
の3銘柄です。

１種類目.スキップらんらん（ペルー）ウォッシュト(700/100g)

中浅煎り。
昨年に続き4回目の登場！

農薬を使わずに自然環境を保護しながら栽培し、アチャマル村の子どもたちの希望になるような取り組みをされています。
5年目も、10年目も継続してお客様にお届けできるよう、しっかり焙煎してまいります。
2013 年さび病が蔓延して、せっかく作った農園が全滅してからの再起です。
少しでも美味しいコーヒーになるよう、完熟した実を収穫します。手間暇掛かりますが、味に直結する大切なことです。
髙橋さんの不屈の精神、飲むとスキップしたくなるような明るいコーヒー。
このコロナ禍できっとお役に立てるコーヒーです。

2種類目.バリ・ディボン（インドネシア）ウォッシュト(750/100g)

中煎り。
富田屋で昨年に続き2度目の登場！

農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。
かなり独特な製法で天然酵母を使ってコーヒー生豆を発酵させています。
せっかく天然酵母の力を借りて発酵させてユニークな味わいを持っているので、その味わいを壊さず引き出すためにこの煎り具合にしています。
昨年より発酵度合いが少ないように感じます。
その年によって出来栄えも違う、ワインのように楽しんでいただければ幸いです。