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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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トップページ > コーヒー豆単品 > 原産国 > エチオピア > アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆

アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆

ぶどうのような香りを感じるコーヒー

アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆イメージ

香り 5つ
コク 2つ
甘味 4つ
苦味 1つ
酸味 4つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

[中浅煎り]ぶどうやイチゴを感じる独特の香り。
これを感じていただけるよう、この煎り具合にしております。

原産国 エチオピア

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800g未満のご購入
¥完売 /100g(税込)
申し訳ございません。12/25予約分を残して完売いたしました。
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アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆の特長

20日間かけて乾燥。

コーヒー発祥の国とされるエチオピアで、最高級品質の豆を生産している地域として言わずと知れたイルガチェフェ。 とくに、コチャレエリアは水資源が豊富で、水洗工場も多数存在しており、高品質イルガチェフコーヒーを産出する地域の1つとして有名です。
このナチュラルは「スロードライング」と呼ばれる方法で精製されており、昼間はビニールシートで覆いながら、天日干しで20日間ほどかけてゆっくり乾燥させます。これによりコーヒー水分を均一化させ、複雑でありながらクリーン、また保存性にも長けたコーヒーを生産しています。

生産国 エチオピア
産地 イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区
品種 在来種
標高 1,800m~2,000m
精製方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥、アフリカンベッド
栽培 農薬化学肥料不使用、シェードグロウン

ぶどうやイチゴを感じる香り。
味わいは中浅煎りなのでさっぱりしていて苦味はありません。
舌の上をコロコロ転がして、コーヒーだけで味わっていただきたいです。

アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆イメージ

中浅煎り

アリーチャ(エチオピア)コーヒー豆

  • 香り
  • 甘味
  • 酸味

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