シャキッソ・デカフェ（エチオピア）コーヒー豆 | コーヒー豆通販専門店自家焙煎珈琲の富田屋

安心の精製方法で作られたカフェインレスコーヒー

シャキッソ・デカフェ（エチオピア）　コーヒー豆イメージ

香り
コク
甘味
苦味
酸味

浅煎り
中浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎り

この焙煎具合ではトウモロコシに似た甘い香りが感じられます。
味わいは酸味が抑えられ、コク、甘みが顔を出すため中深煎りにしました。

原産国	エチオピア

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800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2022年10月6日完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2022年10月6日完売いたしました。

シャキッソ・デカフェ（エチオピア）　コーヒー豆の特長

デカフェの焙煎は少しお待たせしております。

売れ残りが多くなるため、みなさんからの注文受付数が最少焙煎量の800gに達してから焙煎＆発送しております。
一度に800g以上まとめてご注文いただいた場合、すぐに焙煎＆発送できます。

直前の焙煎実施は6/13、7/7、8/4、8/24、9/1に焙煎出来ております。
お気軽にご注文下さい。

デカフェ（カフェインレスコーヒー）とは？

デカフェとは、コーヒー豆の中に含まれるカフェインを抜いたコーヒーの事です。富田屋で扱っているデカフェは、カフェインが約97％カットされたものです。
日本ではまだまだ馴染みは薄いですが、海外では10～30％のシェアを誇っています。
（カフェインを抜くという行程でどうしても少し味が抜けてしまうので、おいしい！というコーヒーではありません・・・が、10年以上カフェインレスコーヒーを扱っていた中で抜群の美味しさです。）

こんな方々におすすめです！

カフェインをとると眠れない方、妊娠中の方や授乳中の方におすすめです！

カフェインが直接胎児や乳児の成長に影響を及ぼすという医学的な証明はされていませんが、胎児や乳児はカフェインを分解する酵素を持っていない（持っていてもとてもとても少ない）ので、カフェインが体に溜まりやすく、分解するのに3～4日かかってしまいます。

また、カフェインはほんの少しですがカルシウムの吸収を妨げますので、カルシウムを多く必要とする妊婦さんや授乳中の方はコーヒーを控えた方が良いという考えの医師もいらっしゃいます。ただ、これはコーヒーに牛乳を入れる事でほぼ解決できますし、カフェインはコーヒーのみならず、コーラやお茶、紅茶などにも含まれています。

デカフェの精製方法とは？

富田屋のデカフェはマウンテンウォータープロセスという方法で精製されたコーヒー豆です。

メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した、DESCAMEX社による「水抽出法」で平均97.0%のカフェイン除去を行います。薬品を使用していないので安心してお飲みいただけることはもちろん、素材の風味をしっかりと保つことを可能としています。

お客様の声です。

■「富田屋さんのコーヒーは大事にされていることが伝わってくる感じでいいな～と思っています。」
（神奈川県横浜市Oさま女性）

■「デカフェもデカフェとは思えないくらい、私のデカフェ史上一番だと思います！」
（東京都　Yさま）

売れ残りが多くなるため、みなさんからの注文受付数が最少焙煎量の800gに達してから焙煎＆発送しております。
一度に800g以上まとめてご注文いただいた場合、すぐに焙煎＆発送できます。

デカフェというのはカフェンを除去したカフェインレスのコーヒー。
妊娠中の方やコーヒーを飲むと夜眠れない方の味方です。
環境と人に配慮した方法で栽培されています。
（おいしい！というコーヒーではありません。が、10年以上カフェインレスコーヒーを扱っていた中で抜群の美味しさです。）