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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > コーヒー豆単品 > ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆

ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆

近年話題のゲイシャ種の生まれ故郷ゲシャ村より

ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆イメージ

香り 5つ
コク 3つ
甘味 5つ
苦味 2つ
酸味 3つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

[中煎り]
甘味が強く出て、レモンキャンディーや紅茶感を味わっていただけるかと思います。

原産国 エチオピア

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
¥1600完売 /100g(税込)
申し訳ございません。2023年3月5日、完売いたしました。
800g以上のご購入
/100g(税込)

ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆の特長

初登場&数量限定入荷。

こちらの商品は全量売り切れ次第、全量一度に焙煎させていただきます。
焙煎日、お届け日が未定ですのでご注意ください。

2002年の開店以来初登場のコーヒー豆です。
とあるタレントさん用のコーヒー開発の為に少量だけ仕入れて味を見ていただきました。
残り1000gを切りました。

ジャスミンの香りが広がるGesha種の現生地

農園オーナーであるアダム氏とレイチェル夫人は、ドキュメンタリー映画製作がきっかけでこの地に惚れ込みました。農園から約20kmに位置する原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)を歩き続け、辿りついたのはジャスミンの香りが広がるGesha種の現生地。そこから持ち帰った様々な品種から選別した6種を試験的に栽培し、試行錯誤の末、品質の良い3種に絞りました。 ( その中でもGesha 1931 が外観・カップ、遺伝子観点から最も類似した品種です)

ゲシャビレッジ農園が生み出すエチオピア最高峰のコーヒー

エチオピア西部のジャングル地帯、ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園のあった土地は、先住民であるメアニット族が何世紀もの間その森の守護者として、守り続けていた場所。オーナー夫妻は、この土地で素晴らしいコーヒー農園を作る為、彼らとの話し合いを重ねに重ね、お互いの理解を深めながら一緒に農園づくりをスタートさせました。常に相互理解に努めながら、自然環境への配慮や雇用機会の創出を大切にしつづけ、今では、その品質の高さや、同国では珍しいマイクロロットの生産により、ゲシャビレッジ農園の名前は、世界のバリスタやロースターに知れ渡ることとなりました。

仕入れ先バイヤーのコメント

産地から「今年の品質はとても良いよ!」という連絡が届いてから楽しみにしていたクロップ。ジャスミンを思わせるフレーバーは、「華やか」の一言に尽きます。甘味の強さや酸味の質、どれをとっても非常にバランスの取れた味わいです。
エチオピアの豊かな森が育んだゴリゲシャ、ぜひお楽しみください!

生産国 エチオピア
地域 エチオピア南西部 ペンチマジ地区 ゲシャ村
農園名 Gesha Village Coffee Estate
農園主 アダム・オーヴァトン、レイチェル・サミュエル
品種 ゴリゲシャ、 ゲシャ1931、イルバボール
標高 1,900〜2,000m
精製方法 ナチュラル
乾燥 天日乾燥 アフリカンベッド
栽培方法 シェードグロウン
農薬は使われていると思われます

大変貴重な豆を入手しました。
お高い豆ですのでお客さんに喜んでいただけるかドキドキですが、タレントさんにお試しいただくために思い切って仕入れました。
せっかくですので、上品で繊細な氷の芸術のようなコーヒー。
ぜひ、お試しくださいませ。

ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆イメージ

中煎り

ゲイシャに憧れて(エチオピア):全量一度に焙煎します コーヒー豆

  • 香り
  • コク
  • 甘味
  • 酸味

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800g未満のご購入
¥1600完売 /100g(税込)
申し訳ございません。2023年3月5日、完売いたしました。
800g以上のご購入
/100g(税込)