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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > コーヒー豆単品 > 少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆

少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆

言い訳するより行動したくなるコーヒー。

少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆イメージ

香り 4つ
コク 2つ
甘味 4つ
苦味 2つ
酸味 2つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

【中煎り】中煎りと言うとあっさりしたイメージでしたが、このコーヒーはコクとチョコの甘さがあります。

原産国 グァテマラ

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800g未満のご購入
¥完売 /100g(税込)
申し訳ございません。2022年4月1日完売いたしました。
800g以上のご購入
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申し訳ございません。2022年4月1日完売いたしました。

少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆の特長

地域社会の強化に努めるリーダー

ロマスアルタス農園のラウル・サンチェス氏はハラパのコーヒーコミュニティのリーダー的存在。
この素晴らしい農園では、私たちがこれまでに飲んだことのないような最高のコーヒーが生産されています。
ハラパは水が少ないため、ラウルのコーヒーは収穫されたその日にチェリーとして届けられます。このロットは驚くほど均一で、丁寧に収穫された証です。フライハネスで加工し、輸出に備えます。

ラウルさんはハラパの生産者組織「デルパライソ」でも働いており、プリマヴェーラのようなスペシャルティパートナーを見つけ、生産者がそれらのバイヤーにアクセスできるようにすることで、地域社会の強化に努めています。彼は、ハラパのスペシャルティコーヒー生産者の評価を高め、コミュニティ全体に利益をもたらすことに尽力しています。

ラウルさんは、毎年コーヒーの品質を向上させ続けるという目標を掲げています。

「少ない水でも」のネーミング由来

このコーヒーの生産地域は水が少ないと言います。
それでも、収穫してすぐ、その日の内に加工場までチェリーを運ぶという努力。
その努力あっての素晴らしいコーヒー。
水が少ない地域という事を口実にせず、やれることをやるという姿勢に感激しました。
ということで「少ない水でも」という名前を付ける事にしました。

生産国 グァテマラ
地域 ニューオリエンテ:アルデア・ウルラルタ
農園 ロマスアルタス
農園主 ラウル・サンチェス・アグスティーノ
木の品種 カツーラ、パチェ、サンラモン
標高 1800m
精製方法 ウォッシュト
栽培 農薬・化学肥料不使用

気に入っています。
一口飲むと、案外、深い味わい、甘さ、コクに驚きました。
そして、チョコの風味を感じます。
一気に飲み干してしまうほど、お替りが欲しくなるほど魅力的。
このコーヒーに出会えて幸せです。

少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆イメージ

中煎り

少ない水でも(グァテマラ) コーヒー豆

  • 香り
  • 甘味

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