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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > コーヒー豆単品 > ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)

ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)

心と体を緩ませてくれるコーヒー。些細なことは許せるようになるでしょう。

ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)イメージ

香り 5つ
コク 2つ
甘味 4つ
苦味 2つ
酸味 3つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

【中浅煎り】エチオピアのコーヒーはこれぐらいの煎り具合に落ち着いてしまいます。
豊かな香りとサラサラ感を楽しんでいただけると嬉しいです。

原産国 エチオピア

ギフト包装をご希望の方 →

¥完売(税込)

申し訳ございません。2021年8月6日、完売いたしました。

ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)の特長

生産者プロフィール

2021年5月の「コーヒー豆の定期購入:珈琲定期船」に入っております。
19年目にして初登場。
常連さんもご新規の方もどうぞお楽しみください。

 近年スペシャルティコーヒーの世界では、ナチュラルのコーヒーに注目が集まっております。しかしながら、それは、これまでのような過熟や汚れのあるものではなく、クリーンさのあるナチュラルです。
特に、このイルガチェフG1ナチュラルの品質向上に大きく貢献しているのは、
通常ならばウオッシュドとなる高品質チェリーを特別にナチュラルに仕上げること
アフリカンベッド上での徹底した欠点豆除去とスロードライングの教育に力を入れていること


イディド・トゥルセは、アドマスさんを中心とした4世代の家族とその親戚、関係する生産者によって作られたコーヒーです。イルガチェフは基本的に1ヘクタール程度の小規模な生産者が水洗工場にチェリーを搬入するスタイルですが、こちらのアドマスさんは数ヘクタールのプランテーションを所有し、更に水洗工場を所有する企業家でもあります。

生産処理:

  1. 小規模農家が収穫したチェリーを近隣の水洗工場や販売所に搬入
  2. チェリーをアフリカンベッドに広げる
  3. チェリーの撹拌と欠点除去を行いながら、20日間掛けゆっくり乾燥を進める
  4. 脱穀工場でドライミリング後、精製

「ユルマセユルス」のネーミング由来

コーヒーの香りを嗅ぐと心、そして身体もホッとして緩みませんか?
僕はこのコーヒーの香りで心も身体も緩みます。
そんな緩ませてくれるコーヒー。
そして、心と身体が緩むと、気持ちに余裕が出来て、些細なことを許せるようになります。

今回のコーヒーはイディドトゥルセ。
「許せ」と言われているような音感がします。
そんなことから、「ユルマセユルス」と命名しました。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。 

生産国 エチオピア
生産地 イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン中央部東
イディド地区 トゥルセ
所有者 アドマスさん一家
農園 小規模農家
木の品種 エチオピア系統品種
標高 2000m
精製方法 ナチュラル精製

※この商品1つにつき10円を原子力発電建設に反対運動している方たちの支援に使います。
他のドリップバッグと合わせて

2010年分は7720円
2011年分は12201円
2012年分は26450円
2013年分は18040円
2014年分は11440円
2015年分は32520円
を祝島千年の島づくり基金へ寄付出来ました。
2016年分は38000円
大MAGROCK(オオマグロック)へ寄付出来ました。
2017年分は38000円(内訳は下に記載)
・14000円をおしどりマコ&ケンさんに
・14000円を大MAGROCK(オオマグロック)
・10000円をぶんぶんサポーターズクラブにお送りしました。
2018年分は48000円(半端だったので少し増やしました)(内訳は下に記載)
・20000円をれいわ新鮮組さんに(個人名で)
・18000円を大MAGROCK(オオマグロック)
・10000円をぶんぶんサポーターズクラブにお送りしました。
2019年分は54200円(半端だったので少し増やしました)(内訳は下に記載)
・24200円を関西よつ葉連絡会
・20000円を大MAGROCK(オオマグロック)
・10000円をぶんぶんサポーターズクラブにお送りしました。

詳しくは↓
★バイセンマンブログ(寄付について)

¥108(1杯分)

エチオピアの特徴は小粒な豆と豊かな香り。
この一撃で心と体を緩ませてくれるコーヒー。
そして、余裕が生まれ、些細なことを許せるかも知れません。

ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)

中浅煎り

ドリップバッグ:ユルマセユルス(エチオピア)

  • 香り
  • 甘味
  • 酸味

ギフト包装をご希望の方 →

¥完売(税込)

申し訳ございません。2021年8月6日、完売いたしました。