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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > コーヒー豆単品 > 種類から選ぶ > ストレート > 続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆

続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆

2020 Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位

続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆イメージ

香り 5つ
コク 2つ
甘味 5つ
苦味 2つ
酸味 3つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

【中煎り】深煎りにしてせっかくの1位の味を損なわないよう、浅煎りにして酸味が出過ぎないよう、中煎りにしました。
1位の味わいをお楽しみください。

原産国 ブラジル

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
¥850 /100g(税込)

挽き具合 

(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
¥680 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆の特長

2020 Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位

生産者プロフィール

2021年5月の「コーヒー豆の定期購入:珈琲定期船」に入っております。
19年目にして初登場。
常連さんもご新規の方もどうぞお楽しみください。

ブラジルへ移民した祖父・増吉の苦労があって中尾家はサンパウロに農園を持つことができました。

父・光男の代には友人から素晴らしいコーヒー産地があると話を聞き、サンパウロの農園を手放して、新天地、セラード地域に一家そろって移り住みました。

農園データ

現在、中尾家は3農場をセラードに有している。

カッタンドゥーバ農場

今回の優勝ロットはこの農場です。
パット・デ・ミナス市の標高1.040mにあり、そこにはカツアイ—アマレロ、ツピー、ムンド・ノーボの3品種のコーヒーが190ha栽培されています。48Haは自然環境保護区として残されています。農場管理は常勤の従業員8名と収穫時期には臨時雇いとして50名の労働者を導入しています。

コロニア・アグリコラ農場

パット・デ・ミナス市の標高1000mの地に72Haの面積を持ち、内50Haにムンド・ノーボ,カツアイ・ベルメーリョ種のコーヒーが栽培されています。農場の管理は常勤3名と収穫期に20名の臨時雇用者で管理されています。また、14Haは自然環境保護区として残されています。

セーラ・ネグラ農場

パトロシーニョ市の標高1050mにあり、345Haの土地を有し、170Haにブルボン、ムンド・ノーボ種のコーヒーが栽培されています。
90Haは自然環境保護区として残され5人の常勤都収穫時には50名の臨時雇用によって管理されています。自然環境保護を重んじて、施肥は有機肥料を中心に施肥され極力科学肥料の施肥を減らしています。収穫時にはm収穫機が導入されている。除草、農薬散布等についても十分なる注意がはらわれています。

「続ける大切さ」のネーミング由来

ブラジルに移り住んで3代目。
お祖父さんの代からコーヒーを生業としてきました。
そして、お父さんとご自身、弟さんもコーヒー農園を続けてこられました。
そして、昨年、「2020 Cup of Progressive Cerrad Washed部門1位」になったのです。
ですので、「続ける大切さ」と命名しました。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。 

生産国 ブラジル
生産地 ミナスジェライス州・セラード地域
生産者 マリエ・中尾
農園 カタンドゥーバ農園
木の品種 アラーラ品種
標高 1040m
精製方法 Semi-Washed(水洗式)のちに100%天日乾燥

1年に1度ぐらい何かのコンテストで入賞したコーヒーを珈琲定期船に入れようと考えています。
その場合は農薬や化学肥料は使われていると思ってくださいね。
普段のコーヒーと違いがあればさすが1位、普段のコーヒーと同じような美味しさなら普段選んでいるコーヒーはかなりいいコーヒー、とご判断ください。

続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆イメージ

中煎り

続ける大切さ(ブラジル) コーヒー豆

  • 香り
  • 甘味
  • 酸味

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800g未満のご購入
¥850 /100g(税込)

挽き具合 

(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
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(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

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