チームワーク（コロンビア）コーヒー豆 | コーヒー豆通販専門店自家焙煎珈琲の富田屋

チームで同じコーヒーを飲んだら団結力が高まるかも。

チームワーク（コロンビア）　コーヒー豆イメージ

香り
コク
甘味
苦味
酸味

浅煎り
中浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎り

【中深煎り】アンデスコンドルが売り切れ、ピンチヒッターとして仕入れています。
そのため、アンデスコンドルと同じ中深煎りにしています。

原産国	コロンビア

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800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2021年6月21日完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2021年6月21日完売いたしました。

チームワーク（コロンビア）　コーヒー豆の特長

Origen(オリヘン）農協

2021年4月の「コーヒー豆の定期購入：珈琲定期船」に入っております。
19年目にして初登場。
常連さんもご新規の方もどうぞお楽しみください。

ウィラ県南部4地区にまたがるOrigen(オリヘン）農協には、110件ほどの農家さんが加盟しています。有機栽培を得意とする小規模農家さんで構成されており、⻑年にわたりサスティナブルなコーヒー栽培に熱心に取り組んでいる農協です。農協の取り組みの一環として、外部専門家を定期的に招き、各農園の土壌調査を行い土壌の性質を理解した上で最適な有機肥料の選定や施肥などを指導する機会を設けています。こういった取り組みにより、カップクオリティが高いオーガニックコーヒーの継続的な生産を実現しています。

美味しいコーヒーを生み出すために

加盟農園のJardin（ハルディン）さんは円錐計の発酵計測器を手作りし、発酵槽の水の糖度を測ることで、過発酵を抑え、十分に糖度が高まった美味しいコーヒーを日々つくりあげています。家の庭には色とりどりの花が育ち、子どもたちと手作りしたペットボトルの植木鉢が、楽しく明るく迎えてくれます。
柑橘系の明るい酸、チョコレートのような甘さを感じ、アフターが繊細で余韻も長く続きます。

「チームワーク」のネーミング由来

Origen(オリヘン）農協には110の農家さんが加盟しています。
そして有機認証を取っているのですが、そのためにはみんなが足並みを揃えなければなりません。
つまり、それぞれの農家さんが勝手にコーヒーを栽培するのではなく、伝達、意思疎通、合意、実行、と1つのチームのようにならなければなりません。
これを達成するにはまさに「チームワーク」が必要だと感じました。
ですので、「チームワーク」と命名しました。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。

生産国	コロンビア
地域	ウィラ県南部（アセヴェド地区、ピタリト地区、セントオーガスティン地区、パレスチナ地区）
生産者	Origen(オリヘン）農協
木の品種	カツーラ、カスティージョ、コロンビア、タビ、ブルボン
標高	1,350m〜1,900m
精製方法	ウォッシュト