青のワイン（ルワンダ）コーヒー豆 | コーヒー豆通販専門店自家焙煎珈琲の富田屋

朝から青のワインいかがでしょう。

青のワイン（ルワンダ）　コーヒー豆イメージ

香り
コク
甘味
苦味
酸味

浅煎り
中浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎り

【中浅煎り】明るさ、甘み、軽いワイン感。
これらを感じていただける焙煎になっていると思います。

原産国	ルワンダ

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800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2021年2月26日完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。2021年2月26日完売いたしました。

青のワイン（ルワンダ）　コーヒー豆の特長

自家焙煎コーヒー豆通販専門店　珈琲の富田屋、初登場！

2002年に開業してから初登場です。
2021年2月は珈琲定期船に初登場が3種類入ります。
こちらのコーヒーは2021年2月の「珈琲定期船」に入っております。
常連さんもご新規の方もどうぞお楽しみください。

ナチュラル精製の輸出許可から3年目

バホコーヒーが所有する４つのウォッシングステーションのひとつ。フギ、ムゾ、フムレ、ブゴイがあります。

フギ・ウォッシングステーションのオーナーは、エマニュエル・ルサティラ。800名の組合員（２１％が女性）で構成されているアカニャル生産者組合が2013年から運営している。ウォッシングステーションは、スペシャルティーコーヒーマーケットをターゲットとして２０１０年に建設された。組合員全体の栽培面積は60へクタールに及びます。

2017年からナチュラル精製のコーヒー輸出が許可になり今年で3年目！2016年にもナチュラルは作ってみたものの、輸出許可が下りませんでした。中米から始まったワインフレーバーのナチュラル精製がようやくルワンダまでやってきました。

「青のワイン」のネーミング由来

フギ・ウォッシングステーションでは青い作業着で仕事をしています。
黒い肌に青い服、そして赤い実。
鮮やかな色。
そして、味わいは若干ワインっぽさがあります。
赤と白だけだったワインに新色を登場させました。
作業服の青色が良く映えるので、青のワイン、いかがでしょう。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。

お客様のコーヒーが美味しかったというご感想

「本日、コーヒー豆が無事届きました、さっそく昼3時のコーヒータイムに「青のワイン」をいただきました。
コクがあり飲みやすくて美味しかったです。ありがとうございました」
奈良県宇陀郡Tさま男性　珈琲定期船：コーヒー豆の定期購入に初めてご乗船

「ここしばらくゆっくりと朝に珈琲を淹れられてなくて、土日にゆっくりと届いた珈琲を飲むのを楽しみにしていました。どれを開けようかと迷った末、届く前から名前が気に入ってた「青のワイン」を淹れました。優しい酸味で美味しいです。」
奈良県生駒市Iさま女性　珈琲定期船：コーヒー豆の定期購入に3年3ヶ月ご乗船中

「さっそく届いた「青のワイン」をいただいたのですが、これまでに自分で淹れた珈琲で一番じゃないかというくらい美味しかったです。
珈琲初心者で、あまりまだ細かいニュアンスを感じ取れないのですが、それでも明らかに味が澄んでいて、一つ一つの味わいが真っ直ぐ入ってくるように感じました。
そして今までコーヒーを飲むと必ず多少は胃がムカムカしていたのがなく驚きました。これが質の良さなのでしょうか。
これから飲み比べていくのがとても楽しみです。
想像以上に美味しかったので、近々バレンタイン用のギフトにまた注文させていただこうかな？とも考えております。」
埼玉県三郷市Kさま　珈琲定期船：コーヒー豆の定期購入に初めてご乗船

生産国	ルワンダ
地域	南部州ニャルグル郡ンゴマ
生産者	アカニャルコーヒー生産者組合オーナー：エマニュエル・ルスティラ
木の品種	ブルボン
年間降水量	1300ｍｍ～1400ｍｍ
標高	1800−1900m
精製方法	ナチュラル
栽培	農薬不使用