セットコット村（ラオス） | コーヒー豆通販専門店自家焙煎珈琲の富田屋

ミルクチョコレートのようなやさしい甘みとほろ苦さ

セットコット村（ラオス）コーヒー豆イメージ

香り
コク
甘味
苦味
酸味

浅煎り
中浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎り

ミルクチョコレートのような優しさ、甘さを目指して、中深煎りです。

原産国	ラオス

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800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。1/20に珈琲定期船分を残して完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）: 申し訳ございません。1/20に珈琲定期船分を残して完売いたしました。

セットコット村（ラオス）コーヒー豆の特長

手から手へ…失われていく”ティピカ種”を次世代につなぐ。セットコット村のマイクロロット

ラオス南部のボラベン高原は、ラオスにおける一大コーヒー栽培地域。古くからコーヒー栽培が盛んで専業農家も多く海外企業の進出も増えてきています。
ティピカはコーヒーの原種に近い希少な品種で、ラオスでも多く栽培されてきたという歴史があります。近年、品質や栽培方法にこだわるよりも、生産効率を重視視する傾向が強くなり、収量が少ないティピカ種の樹はほとんどが切りたおされてしまいました。そんな中、ティピカを守る活動をされている生産者協同組合があります。国際相場に左右されない高品質コーヒーを作るためには、その土地にあった品種を残していくことも大切なのです。
今年からは、マイクロロットに挑戦されました。品質評価ののち、厳選されたコーヒーを、村ごとのロットで出荷しています。今回は、セットコット村のコーヒーをお届けします。

ミルクチョコレートのようなやさしい甘みとほろ苦さが特徴。
余韻にほんのりとオレンジのような果実感。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。

生産地	ラオス南部ボラベン高原セットコット村
栽培品種	ティピカ種
標高	1,200～1,400m
乾燥	天日乾燥、アフリカンベッド
精製処理	ウォッシュト
栽培	農薬・化学肥料不使用、シェードグロウン