富田屋での指名率No.1コーヒー

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アンデスコンドル2025（コロンビア）　コーヒー豆の特長

2025ニュークロップ入荷。

2002年に開業してからの超定番商品です。
2020年7月の「珈琲定期船」、
2022年7月の「珈琲定期船」、
2023年7月の「珈琲定期船」、
2024年7月の「珈琲定期船」、
2025年9月の「珈琲定期船」、
に入っております。

富田屋での指名率No.1

最高品質のコロンビアマイルドを求めて、2003年より2015年までボヤカ・ガジャタ村の生産者のティピカ種100％のコロンビアアンデスコンドルをこれまでご紹介してきました。お陰様でアンデスコンドルはこれまで富田屋での指名率No.1のコーヒーでした。

しかし、栽培環境の変化とともにティピカ種や良質な原料は年々減少し、零細農家が占める割合の多い地域では生産量の減少とともに転作や廃業を余儀なくされました。

本当の意味で品質の良い原料を継続していくことの難しさがあります。

2014年にコロンビア最北部のシエラネバダ・セサール県で自然の中でティピカ種を守る生産者のサポートをパートナーであるColors of Natureがスタートさせたのを機にアンデスコンドルneoとして新たな取り組みが始まりました。

自然の中で守られてきた伝統品種

コロンビア北部のマグダレーナ県、セサール県、ラ・グアヒラ県などに広がるシエラネバダ・デ・サンタマルタ山脈は標高5775ｍの山岳地帯でありながら広大な沿岸地域に面しており、世界で最も標高の高い沿岸地帯です。

この地域では、先住民によって昔からコーヒーが栽培されており、コーヒーは自然からの贈り物で、それは大地から私達の食べ物やフルーツが取れるのと同じように、とても自然な方法で、コーヒーを生産しなければならないという信念のもと、伝統品種であるティピカ種が自然の中で守られてきました。

 

 

製法が素晴らしいカップ品質

同エリアには、4つ部族(コギ族、アルワコ族、カンクワモ族、グィワ族)が生活しており、アンデスコンドルはカンクワモ族の生産者組合であるASOPROKANメンバーが栽培した原料から厳選したロットをアンデスコンドルとしてブレンドしています。

生産者支援とスペシャルティコーヒーの開発を行うColors of Natureの全面協力のもと集荷されたロットを隅々までチェックし生産者へフィードバッグを行い、品質向上に取り組んでいます。

標高2000mの位置に農園を所有する生産者、自然林の中で力強く育つコーヒーノキ、特殊な気候条件、先住民の丁寧な精製が深いアロマと滑らかなボディー、そして柔らかく優しい酸味がまさに理想のコロンビアマイルドとしてカップに表現されています。

お客様の声

「毎朝、富田屋さんのアンデスコンドルで目を覚まします。本当に貴重なくつろぎの時間です。いつもありがとうございます。」
岩手県盛岡市Ｋさま女性

「富田屋さんのコーヒーはいつもおいしいのですが、到着したての新鮮な豆のおいしさは格別で、毎回一杯目が楽しみです！いつもありがとうございます。」
「こんばんは。先日豆を挽きながらふと焙煎された日付を見て、その翌日には豆が届き、そして次の日に私がコーヒーをいれているという状況にハッとしました。まさに有ることが難いことの恩恵に、私は浴していたのです！新鮮な豆を届けてくださる富田屋さんとクロネコさんに、心から感謝しました。いつも有難うございます。」
東京都小金井市Ｓさま女性

「いつもアンデスコンドルを美味しく頂いてましたので、再入荷すごく嬉しいです。
代打のマグダレナも十分に役割を果たしてくれましたが、やっぱりアンデスコンドル楽しみです。」
岩手県盛岡市Ｋさま女性

生産国	コロンビア
産地	シエラネバダ・セサール県アタンケス村
生産者	カンクワモ族
生産者リーダー	ラファエル氏/ソロン氏
組合	ASOPROKAN
栽培品種	ティピカ亜種（100％）
標高	1700-2000m
精製方法	ウォッシュト 100％天日乾燥

中深煎り

アンデスコンドル2025（コロンビア）　コーヒー豆

• 香り
• コク
• 甘味
• 苦味

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• 定期購入

800g未満のご購入 ￥810 /100g（税込）

挽き具合からお選びください

• 豆のまま
• ネルドリップorフレンチプレス（粗挽き）
• 粉コーヒーメーカー（中挽き）
• 粉ペーパードリップ（中挽き）
• 粉サイフォン（細挽き）
• 粉エスプレッソ（極細挽き）

※購入数は後ほどお選びいただけます
※200g以上の場合は基本的に200gパックになります。

800g以上のご購入 ￥670 /100g（税込）

挽き具合からお選びください

• 豆のまま
• ネルドリップorフレンチプレス（粗挽き）
• 粉コーヒーメーカー（中挽き）
• 粉ペーパードリップ（中挽き）
• 粉サイフォン（細挽き）
• 粉エスプレッソ（極細挽き）

※購入数は後ほどお選びいただけます
※200g以上の場合は基本的に200gパックになります。
※同一商品のコーヒーを800g以上ご注文の場合、割引が適用されます。
システムの仕様上、カート内の表示金額が実際のご請求金額と異なる場合がございます。
その際は、ご注文後に当店にて正しい金額へ訂正のうえご案内いたします。

800g未満の定期購入 ￥810 /100g（税込）

挽き具合からお選びください

• 豆のまま
• ネルドリップorフレンチプレス（粗挽き）
• 粉コーヒーメーカー（中挽き）
• 粉ペーパードリップ（中挽き）
• 粉サイフォン（細挽き）
• 粉エスプレッソ（極細挽き）

※購入数は後ほどお選びいただけます
※200g以上の場合は基本的に200gパックになります。

800g以上の定期購入 ￥670 /100g（税込）

挽き具合からお選びください

• 豆のまま
• ネルドリップorフレンチプレス（粗挽き）
• 粉コーヒーメーカー（中挽き）
• 粉ペーパードリップ（中挽き）
• 粉サイフォン（細挽き）
• 粉エスプレッソ（極細挽き）

※購入数は後ほどお選びいただけます
※200g以上の場合は基本的に200gパックになります。
※同一商品のコーヒーを800g以上ご注文の場合、割引が適用されます。
システムの仕様上、カート内の表示金額が実際のご請求金額と異なる場合がございます。
その際は、ご注文後に当店にて正しい金額へ訂正のうえご案内いたします。