アンデスコンドル2026（コロンビア）コーヒー豆 | コーヒー豆通販専門店自家焙煎珈琲の富田屋

富田屋での指名率No.1コーヒー

アンデスコンドル2026（コロンビア）　コーヒー豆イメージ

香り
コク
甘味
苦味
酸味

浅煎り
中浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎り

あっさりしすぎず、コクを出すために中深煎りにしています。

原産国	コロンビア

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定期購入

800g未満のご購入 ￥980 /100g（税込）

挽き具合からお選びください

※購入数は後ほどお選びいただけます
※200g以上の場合は基本的に200gパックになります。

800g以上のご購入 ￥840 /100g（税込）

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アンデスコンドル2026（コロンビア）　コーヒー豆の特長

2026ニュークロップ入荷。

2002年に開業してからの超定番商品です。
2020年7月の「珈琲定期船」、
2022年7月の「珈琲定期船」、
2023年7月の「珈琲定期船」、
2024年7月の「珈琲定期船」、
2025年9月の「珈琲定期船」、
2026年8月の「珈琲定期船」、
に入っております。

富田屋での指名率No.1

アンデスコンドル現地イメージ最高品質のコロンビアマイルドを求めて、2003年より2015年までボヤカ・ガジャタ村の生産者のティピカ種100％のコロンビアアンデスコンドルをこれまでご紹介してきました。お陰様でアンデスコンドルはこれまで富田屋での指名率No.1のコーヒーでした。

ー受け継がれる伝統品種ー

（仕入れ先談）
最高品質のコロンビアマイルドを求めて、私たちは2003年から10年以上にわたり、ボヤカ県ガジャタ村の生産者とともに、ティピカ種100％の「コロンビアアンデスコンドル」を仕入れてきました。

標高の高い山々で丁寧に育てられたティピカ種は、深い甘さと柔らかな酸味を持つ、私たちが理想とするコロンビアマイルドそのものでした。

しかし、その景色は少しずつ変わっていきます。

気候変動や栽培環境の変化により、ティピカ種は年々姿を消し、良質な原料の確保はますます困難になっていきました。追い打ちをかけるように、エメラルド鉱山開発の中心地でもあったボヤカ県では、農地の売却が進み、多くの生産者がコーヒー栽培を続けられなくなります。零細農家が大半を占めるこの地域では、転作や廃業を選ばざるを得ない農家が相次ぎ、長年守り続けられてきたティピカ種も、その姿を急速に減らしていきました。

「本当に品質の良いコーヒーを、これからも届け続けることができるのだろうか。」

私たちは、その現実に直面しました。

そんな中、2014年、コロンビア最北部・シエラネバダ・デ・サンタマルタ山脈で、自然の中に残るティピカ種を守り続ける生産者たちと出会います。パートナーであるColors of Natureが、この地域で生産者支援を開始したことをきっかけに、新たなプロジェクト「アンデスコンドル neo」が誕生しました。

ー栽培環境ー

標高5,775mの山々とカリブ海が隣り合うシエラネバダ・デ・サンタマルタは、世界で最も標高の高い沿岸山岳地帯として知られています。豊かな自然に囲まれたこの土地では、何世代にもわたり先住民たちが自然と共生しながらコーヒーを育ててきました。

彼らにとってコーヒーは、自然から授かった恵みの一つです。大地が果実や食べ物を育むように、コーヒーもまた自然な姿のまま育てるべきもの。その信念のもと、伝統品種であるティピカ種は今も大切に受け継がれています。

この地域には、コギ族、アルワコ族、カンクワモ族、グィワ族の4つの先住民族が暮らしています。アンデスコンドル neoには、その中でもカンクワモ族の生産者組合「ASOPROKAN」のメンバーが栽培したコーヒーの中から、特に優れたロットだけを厳選して使用しています。

ー品質ー

現地では、集荷されたすべてのロットを細部まで確認し、生産者一人ひとりへ品質評価とフィードバックを行っています。この積み重ねが、生産者の技術向上と品質改善につながり、持続可能なコーヒーづくりを支えています。
カリブ海から吹き込む温暖な風と、シエラネバダ山脈が生み出す特有の気候。自然林の中で力強く育つティピカ種、先住民に受け継がれてきた伝統的な精製技術、そして私たちとパートナーの継続的な取り組み。
その一つひとつが重なり合い、アンデスコンドルならではの品質を支えています。

現地の方イメージコロンビア北部のマグダレーナ県、セサール県、ラ・グアヒラ県などに広がるシエラネバダ・デ・サンタマルタ山脈は標高5775ｍの山岳地帯でありながら広大な沿岸地域に面しており、世界で最も標高の高い沿岸地帯です。

この地域では、先住民によって昔からコーヒーが栽培されており、コーヒーは自然からの贈り物で、それは大地から私達の食べ物やフルーツが取れるのと同じように、とても自然な方法で、コーヒーを生産しなければならないという信念のもと、伝統品種であるティピカ種が自然の中で守られてきました。

現地工場イメージ

お客様の声

「毎朝、富田屋さんのアンデスコンドルで目を覚まします。本当に貴重なくつろぎの時間です。いつもありがとうございます。」
岩手県盛岡市Ｋさま女性

「富田屋さんのコーヒーはいつもおいしいのですが、到着したての新鮮な豆のおいしさは格別で、毎回一杯目が楽しみです！いつもありがとうございます。」
「こんばんは。先日豆を挽きながらふと焙煎された日付を見て、その翌日には豆が届き、そして次の日に私がコーヒーをいれているという状況にハッとしました。まさに有ることが難いことの恩恵に、私は浴していたのです！新鮮な豆を届けてくださる富田屋さんとクロネコさんに、心から感謝しました。いつも有難うございます。」
東京都小金井市Ｓさま女性

「いつもアンデスコンドルを美味しく頂いてましたので、再入荷すごく嬉しいです。
代打のマグダレナも十分に役割を果たしてくれましたが、やっぱりアンデスコンドル楽しみです。」
岩手県盛岡市Ｋさま女性

生産国	コロンビア
産地	シエラネバダ・セサール県アタンケス村
生産者	カンクワモ族
生産者リーダー	ラファエル氏/ソロン氏
組合	ASOPROKAN
栽培品種	ティピカ亜種（100％）
標高	1700-2000m
精製方法	ウォッシュト 100％天日乾燥