心を落ち着かせて、決意を固めていただく一杯になるでしょう。
香り | |
---|---|
コク | |
甘味 | |
苦味 | |
酸味 |
- 浅煎り
- 中浅煎り
- 中煎り
- 中深煎り
- 深煎り
コロンビアの中深煎りのコクのある味わいが好きなので、この煎り具合にしています。
何とも言えないおじさんのような落ち着きがあります。
原産国 | コロンビア |
---|
- 800g未満のご購入
¥完売 /100g(税込) -
申し訳ございません。2021年2月1日完売いたしました。
- 800g以上のご購入
¥完売 /100g(税込) -
申し訳ございません。2021年2月1日完売いたしました。
決意の一杯(コロンビア) コーヒー豆の特長
“理想の農園”として評価を受けている農園
2021年1月の珈琲定期船に入ります。
「メサデ・ロス・サントス」の名を冠するこのコーヒーは、周りが山と谷に囲まれた山岳部の農園で生産されます。
平均気温が昼30度(11-16時)、夜8度(17-10時)という大きな気温差が、香りが良くきれいな酸味をもつ良質なコーヒーの栽培に適しています。
同農園は、コロンビア国内で森林保護、良質のコーヒーの栽培等の面から“理想の農園”として評価を受けていると同時に、大統領訪問時には、コロンビア国内のSpecialty Coffeeの模範農園として評価されています。
農園主のオズワルド・アセベード氏は、かつてはSCAA(アメリカスペシャルティー協会)主催の展示会でも、スペシャルティーコーヒーを作るための営農方法等に関してのスピーチを行う程の知識を持ち合わせていて、コロンビア国内のスーパーマーケットや民芸品店でも、「メサデ・ロス・サントス」名を冠した商品が数多く並んでいます。
「決意の一杯」のネーミング由来
落ち着きのある味わい。
新年のこの時期、飲むごとに決意を固めて、よりよい一年にしていただければという思いを込めました。
※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。
生産国 | コロンビア |
産地 | サンタンデール州 サンギル地区 |
品種 | ティピカ |
標高 | 1,650m |
乾燥方法 | 天日乾燥 |
精製方法 | ウォッシュト |
栽培方法 | 環境や人に配慮した栽培方法 |
環境や人に配慮した栽培方法。
そして、冷めても感じる綺麗な甘み。
おすすめです。
中深煎り
決意の一杯(コロンビア) コーヒー豆
- 香り
- コク
- 甘味
- 苦味
- 800g未満のご購入
¥完売 /100g(税込) -
申し訳ございません。2021年2月1日完売いたしました。
- 800g以上のご購入
¥完売 /100g(税込) -
申し訳ございません。2021年2月1日完売いたしました。