1993年から有機堆肥も手作り。

香り
コク
甘味
苦味
酸味

• 浅煎り
• 中浅煎り
• 中煎り
• 中深煎り
• 深煎り

［中深煎り］コク、甘さ、そして、スイーツに合うようにこの焙煎度にしました。

原産国	ブラジル

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ジェレジン農園（ブラジル）コーヒー豆の特長

イバンさんのふるさとは。

ブラジルミナスジェライス州マシャード。
ブラジル最大の商業都市サンパウロから北東に450km程離れた標高1000ｍのなだらかな高原地帯です。
マシャードは昔からのアラビカ種コーヒーの名産地であり、無農薬コーヒー栽培の中心地で、カイシェッタ家（イバンさん）の兄弟もここで農薬不使用栽培しており、「ブラジル無農薬コーヒーの首都」と呼ばれているそうです。

安心の証明は1993年からの農薬不使用栽培

イバンさんの農園は有機堆肥により土の中の微生物を活性化させ、空気、水を汚さず、自然界の生物との共存を図り、自然環境を守る農業を行っています。
栽培に使う有機堆肥はすべて自家製です。全耕地面積の半分以上に、堆肥生産のためのいろいろな作物を植えており、年間約2000トンの有機堆肥を自家生産しています。農薬や化学肥料は1993年から一切使用していません。

完熟・手摘み天日乾燥コーヒー

熟練の職人が手摘みした完熟コーヒー豆を天日乾燥し、コーヒー豆の甘味成分を熟成させると、何とも言えぬコク、適度な酸味と自然の甘味を持ち合わせ、まろやかで後口の良いコーヒーが出来上がります。
すべて手作りのコーヒーです。

※完売の場合は何がお届けされるか分からないハッピーコーヒーが楽しくおすすめです。

中深煎り

ジェレジン農園（ブラジル）コーヒー豆

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