バイセンマン

富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

珈琲の富田屋

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自家焙煎コーヒー豆通販専門店・富田屋トップページ > バイセンマンブログ > 珈琲定期船 > ハンドピックの素晴らしさを再認識しました。(お客様の声)

ハンドピックの素晴らしさを再認識しました。(お客様の声)

「いつもお世話になっています。
次回、定期船発送の時にアンデスコンドル200g(豆のまま)の追加をお願いいたします。
※足りなくなって、京〇百貨店の豆売り場で買いましたが、
富田屋さんのピッキングの素晴らしさを再認識しました。」
大阪府守口市Sさま女性

バイセンマン:
自家焙煎コーヒー豆通販専門店『珈琲の富田屋』バイセンマンです。
とっても嬉しいメッセージをありがとうございます。
たまにお客様からメールで富田屋の豆はキレイだ、
粉に挽くとき、引っ掛かりが無いと言っていただけることがあります。

先日の生豆でのハンドピックで捨てる豆は184gでした
これが平均という訳では無いですが
これを1年間(240日)捨てると
44kgもの豆を捨てていることになります。
(焙煎後も合わせると倍くらいになるかも)

欠点豆を捨てることは豆の見た目の美しさだけではなく、
美味しさ、さらには健康面にも影響します。
この中にはカビ豆も入っているので
お客様の健康を損ねることなく、
コーヒーをお届けできていると思っています。

勿体ないと言えばもったいないです。
44kg売れたら26万円ほどになるのですから・・・

でも、この作業のお陰で嬉しい一言を言っていただけるますし、
リピートされる方も増えると思っています。
これからも美味しいだけじゃないコーヒーをお届けします!

[自己紹介]珈琲の富田屋は自家焙煎コーヒー豆通販専門店です。
最上質の生豆だけを厳選して取り扱い、作り置きをせずコーヒーのご注文を受けた後に焙煎しています。
毎月おすすめコーヒー豆3銘柄をお届けする「珈琲定期船」が好評です。
初めてで不安な方はハッピーコーヒーがおススメです。

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