日々のちょっとした改善1 タイマーの位置
【2022.04.19 日々のちょっとした改善1】
タイマーの位置を変えました。
これまでは生豆を入れるホッパーの手前につけていましたが、奥に変更。
作業中、右側で作業したり、左側で作業したりします。途中途中で何分経過したかを見るのですが、これまでが右側での作業時に角度的に数字が見えにくかったです。
今回、奥にタイマーを付けることで左右どちらからでも見やすくなりました。
ただ、下側からしゃがんで見ることは出来なくなりましたとさ。
（以前は手に持つストップウォッチで計っていましたが、取り付けれるタイプにして、探すことが無くなりました。これも改善・工夫の1つです。）
小さなストレスが減って、より焙煎に集中できます。
この小さな改善は
「そんな小さなこと、やってもやらんでも同じでしょう」
と思われる方もおられると思います。
でも、小さなストレス、違和感を取り除くことが、必ずコーヒーのおいしさに繋がると思っています。
少しでもスッキリした頭で取り組みたいのです。
コーヒーに関わらず、ご家庭での工夫、改善も教えていただけると嬉しいです。
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［自己紹介］
・珈琲の富田屋は2002年に開業の
通販専門の自家焙煎コーヒー豆屋です。
・二度と作れない町、今井町（重要伝統的建造物群保存地区）で
1855年に建てられた蔵を修繕して工房を構えています。
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