バイセンマン

富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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天空の修道院(パプアニューギニア)

木漏れ日のような優しい味わい

天空の修道院(パプアニューギニア)イメージ

香り 4つ
コク 3つ
甘味 4つ
苦味 2つ
酸味 3つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

優しいコーヒー、それ狙いです。

原産国 パプアニューギニア

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
¥700 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
¥560 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

天空の修道院(パプアニューギニア)の特長

宣教師が伝えたコーヒー。

●天空の修道院(パプアニューギニア)ウォッシュト
中煎り。
自然と人に配慮した栽培。
農薬は使わずに栽培しているようです。
現地の人の考えではこの先もずっと農薬を使わずに栽培したい思いがあるようです。
修道院なので宗教上の考えと思われます。

味わい:滑らかなコク、春の日差しのような優しい味わい。
ナッツの印象を感じつつ、楽しい1日をお過ごしください。

1920年ごろから宣教師がマウントクボーで コーヒーの栽培を始めました。
今回のコーヒーはハセン農園で育てられたものです。
ハセン農園は標高1800mの山の尾根に広がる美しいハセン村にあります。
ハセンの村は、朝には眼下に雲海が広がる絶景の村でもあり、天空の僻地でもあります。写真のような険しい道を進みます。
収穫の時には村のみんなで力を合わせ、コーヒーチェリーが手摘みされ、 山からひかれた水で洗われ、コーヒーの生豆がつくられていきます。
修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みの自然のコーヒー。

農園へ行く途中で山賊に出会ったこともあるそうです・・・。
そんな危険なところから来るコーヒーですよ。

価格は700円(消費税込み・100gあたり)

農園名 ハセン農園
生産国 パプアニューギニア
地域 マウントクボー
木の品種 ティピカ、ブルボン
標高 1800m
生産処理 水洗式、天日乾燥
その他 手摘みによる収穫。
その後にチェリーで選別、脱穀後に手作業で選別

4月から2ヶ月過ぎて新しい環境にようやく慣れてきつつも、ちょっと疲れ気味のこの頃。
優しい味わいの心安らぐコーヒーで落ち着き、やる気を回復したいただければと思います。

天空の修道院(パプアニューギニア)イメージ

中煎り

天空の修道院(パプアニューギニア)

  • 香り
  • コク
  • 甘味
  • 酸味

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800g未満のご購入
¥700 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
¥560 /100g(税込)

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