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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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トップページ > コーヒー豆単品 > 種類から選ぶ > ストレート > モンデュール農園(タンザニア)

モンデュール農園(タンザニア)

タンザニアの老舗農園。

モンデュール農園(タンザニア)イメージ

香り 5つ
コク 2つ
甘味 4つ
苦味 2つ
酸味 3つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

まろやかで口当たりの良い酸味を目指してこの煎り具合にしました。

原産国 タンザニア

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800g未満のご購入
¥700 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
¥560 /100g(税込)

挽き具合 

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モンデュール農園(タンザニア)の特長

モンデュール農園の解説

タンザニア北部アルーシャ、モンデュール山麓に位置するモンデュール農園は、スペシャルティコーヒーを生産する上で需要な3つの要素である、標高(1600ー1800m)、土壌(火山性)、気候条件に恵まれています。

その中でもさらに、標高や傾斜、品種を基に 3区画に分けて品質管理を行っており、今回ご紹介するマイクロロットは、Bloom区画のブルボンです。

・Bloom 区画8.03 ヘクタール(1914 本/ヘクタール)、1763m 東傾斜
ブルボン種(1940 年~)

・Masaini 区画4.96 ヘクタール(2197 本/ヘクタール)、1758m 西傾斜
ブルボン種(1933 年~)

・Pilipili 区画8.90 ヘクタール(1914 本/ヘクタール)、1763m 西傾斜
ティピカ種(1935 年~)

モンジュール農園では、数百年以上現地で暮らしてき たマサイ族を中心とした従業員が農園内で暮らしており、収穫期には 250 名以上が完熟豆の手摘み収穫 から精製・乾燥に至るすべての工程を丁寧に行っています。
地域社会への尊厳と伝統を重んじるとともに、最新鋭 の農法と設備、管理を駆使し、タンザニア最高峰の品質を求め続けています。

生産国 タンザニア
産地 北部アルーシャ地区
品種 ティピカ亜種、ブルボン亜種、N39,KP423
標高 1600-1800m
精製方法 水洗式

 

華やかな香りでちょっと心ウキウキするようなコーヒーです。
1日の始まりにちょうど良いコーヒーでしょう。

モンデュール農園(タンザニア)イメージ

中煎り

モンデュール農園(タンザニア)

  • 香り
  • 甘味
  • 酸味

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挽き具合 

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