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富田屋では純粋なコーヒーを楽しんでいただけるよう、ハンドピックによる豆の選定を行っています。富田屋の焙煎したてのコーヒー豆を通販にてご購入いただけます。

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パブロベラスケス農園(ニカラグア)

楽園から届いたコーヒーがお家も楽園にするでしょう^^

パブロベラスケス農園(ニカラグア)イメージ

香り 4つ
コク 4つ
甘味 4つ
苦味 3つ
酸味 2つ
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

夏を感じるこの季節。
2018年よりシッポリと味わっていただけるよう中深煎りにしております。

原産国 ニカラグア

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
¥700 /100g(税込)

挽き具合 

(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

800g以上のご購入
¥560 /100g(税込)

挽き具合 

複数の挽き具合をご希望の方は以下へご記入下さい。
(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

数量:100g × 

パブロベラスケス農園(ニカラグア)の特長

自然の楽園で育ったコーヒー。

この地域特有の低温高湿の気候条件と1300メートル級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適しています。
そのため、コーヒーに心地よい香り、そして新鮮な果実やチョコレートの風味を与えてくれます。
大自然に囲まれた未開の地ボサワスと、大きな河川が通るサン・フアン・デル・リオ・ココの中間に位置するこの農園は、多種多様の動植物が生息する自然の楽園です。
このコーヒーは1社のCooperativa(日本でいう「生協」)より日本に入ってきています。

このCooperativaは6つの大きな農園と契約していますが、
その中のPABLO VELASQUEZ(パブロ・ベラスケス)という農園で栽培されたコーヒーです。

自然の楽園を守って栽培

◆コーヒーの栽培方法◆
5層方式で栽培。この農園では、環境との共存を目指した栽培方法が取り入れられています。

最上層:日陰をつくるための大木(シェードツリー)
2層目:鳥や野生の動物のための果物などの樹木
3層目:農園の家族らの生活に必要な野菜(アボカド)や柑橘系などの樹木
4層目:コーヒーの木(標高1100~1300メートル)
最下層:腐敗を妨げるよう、有機原料が与えられ、良い土壌を形成。

有機栽培コーヒーは、栽培プロセスにおいて、大きな労力とコストがかかるため、
このCooperativaでは、フェア・トレードを通じて農家を支援しています。

生産地 マドリス地区(サン・フアン・デル・リオ・ココ)
栽培品種 カツーラ
標高 1050~1350m
精製処理 ウォッシュト
認証 オーガニックMAYACERT認証

この地特有の低温高湿の気候条件と1300メートル級の山脈という地形はコーヒーに心地よい香り、そして新鮮な果実やチョコレートの風味を与えてくれます。
中深煎りにしてもうっすら残る酸味は、まるで万年雪のよう。

パブロベラスケス農園(ニカラグア)イメージ

中深煎り

パブロベラスケス農園(ニカラグア)

  • 香り
  • コク
  • 甘味
  • 苦味

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挽き具合 

(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

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(200g以上の場合は基本的に200gパックになります。)

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