澄んだ苦味。ホットでもアイスでもご自由に。

香り
コク
甘味
苦味
酸味

• 浅煎り
• 中浅煎り
• 中煎り
• 中深煎り
• 深煎り

本来は酸味を持っている豆なので深煎りにしています。
深煎りにすることで酸味が甘みやしっとりした苦みに変化します。

原産国	インドネシア

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）

申し訳ございません。2020年8月11日完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）

申し訳ございません。2020年8月11日完売いたしました。

ビルセレクシ（インドネシア）　コーヒー豆の特長

2020年8月完売いたしました。

長年に渡って、ビルセレクシのご愛用ありがとうございました。
ビルセレクシと同じインドネシアのマンデリンでいい豆を見つけました。
農薬や化学肥料不使用で味も良いです。
今後は「森林にて」をビルセレクシの代わりにご愛用頂けましたら幸いです。
人気のある豆でしたし愛着もありましたが、一歩一歩前進、挑戦です。
苦渋の決断で変更させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします

厳選された良質な原料豆

マンデリンの生みの親であるパワニ社により厳選された良質な原料豆です。

「ビルセレクシ」という名前は、インドネシア語で「選ばれた青」という澄み切った青い空、その色を映し込んだ湖の青をイメージし、名付けられましたものです。

マンデリン・ビルセレクシは、インドネシア語（Bahasa Indonesia）で、「ブルー・マンデリン・セレクト」の意を持ちます。コーヒー産地における豊かな自然の象徴、つまり、澄み切った青い空、 その色を映し込んだ青い湖の水色をモチーフにしております。

産地の品質を保持

インドネシア（北スマトラ　アチェ州 タケンゴン）の標高1,400～1500ｍで採れるアテン亜種、ティムティム亜種で、リーファーコンテナ（定温輸送船）で産地において品質が保持されたまま大事に日本まで旅をしてきてくれました。

さらに倉庫においても夏季期間は定温保管を行うことで 高温多湿の悪影響による劣化を最小に止めています。

スマトラ式で精製され、イタリアンロースト（深煎り）で最大限の「美味しさ」を引き出します。

こんなひとときにオススメ

• 気持ちをドスンと落ち着かせたいとき。
• 大人なひと時を楽しみたいとき。
• カフェオレが飲みたいとき。

深煎り

ビルセレクシ（インドネシア）　コーヒー豆

• 香り
• コク
• 甘味
• 苦味

ギフト包装をご希望の方 →

800g未満のご購入
￥完売 /100g（税込）

申し訳ございません。2020年8月11日完売いたしました。

800g以上のご購入
￥完売 /100g（税込）

申し訳ございません。2020年8月11日完売いたしました。